TART BUAH - BUAHAN

BAHAN-BAHAN


PASTRI:
-120g mentega
-1 biji telur gred B
-450g tepung gandum
-2 sudu teh air sejuk
-1/2 sudu esen vanilla

KRIM KASTAD:
-100g tepung kastad
-150 ml air
-100g krim putar/susu UHT
-buah kiwi,strawberi dan anggur


CARA-CARA MEMBUAT


- Putar mentega dan gula sehingga kembang. Masukkan telur ,air ,esen vanila dan uli sehingga sebati.
- Masukkan tepung dan putar perlahan hingga menjadi doh.
- Keluarkan doh dan masukkan ke dalam plastik. Letakkan di dalam peti sejuk selama 15 minit.
- .Panaskan oven selama 15 minit .Ambil sebesar ibu jari kaki,penyetkan ke dlm acuan saiz 5 cm.Acuan tidak perlu digris .
- Bakar selama 15 minit dgn kepanasan 180c atau hingga kekuningan
- Untuk krim kastad putar tepung kastad segera dgn air sejuk hingga pekat dan lembut.Masukkan krim putar dan kacau sebati.Letakkan atas kuih tart dan hiaskan dgn buah-buahan

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

SATE BUAH

Image
SATE BUAH BAHAN-BAHAN - 250 gram dark coklat  - 175 gram heavy cream - Secubit garam - Buah mengikut selera  CARA-CARA MEMBUAT Sate buah: - Potong buah yang digunakan mengikut sesuai selera - Cucuk buah yang dipotong menggunakan lidi sate Coklat leleh: - Panaskan heavy cream dengan api yang kecil - Tambahkan dark coklat dan garam dan kacau hingga coklat tercampur rata - Tuang coklat ke dalam mangkuk 
Read more

SANDWICH BUAH-BUAHAN

Image
SANDWICH BUAH-BUAHAN BAHAN-BAHAN - 4 keping roti potong putih - 1 cawan krim - 1 sudu teh gula  - 1/2 sudu esen vanilla - 5 biji buah strawberi  - 2 biji buah kiwi CARA MEMBUAT - Putar krim hingga.Kemudian tambahkan gula dan esen vanilla ke dalam krim yang diputar tersebut - Sapu krim di atas dua lapisan roti.Kemudian susun atur buah yang telah dipotong di atas salah satu roti yang telah disapu krim - Sapukan krim di atas buah yang telah disusun di atas roti sebelum dicantumkan dengan sekeping roti lagi - Bungkus roti yang telah siap dicantum menggunakan pembalut plastik atau "wrapper" - Simpan di dalam peti sejuk selama satu jam - Selepas satu jam ,keluarkan dari peti sejuk dan potong keempat-empat sisi kerak roti menggunakan pisau - Kemudian potong menjadi segitiga kecil 
Read more